DÍA 1
RECONOCIMIENTO DEL TERRENO!!!
Partiendo del concepto de, que un huerto es una porción de terreno, generalmente pequeño, donde se cultivan hierbas, hortalizas y árboles que dan productos y frutos comestibles y medicinales.
Identificamos de esta manera Nuestro Huerto en el Liceo Colombia, un lugar donde "el principal beneficio es que los niños aprendan a producir alimentos sanos y a emplearlos en una nutrición adecuada".
Muchas personas piensan que en la escuela sólo se aprende dentro del aula. Los terrenos de las escuelas son:
- Una fuente de alimentos para mejorar la dieta de los niños y su salud.
- Un lugar para aprender (sobre la naturaleza, la agricultura y la nutrición).
- Un lugar para el disfrute y el esparcimiento (donde los terrenos baldíos se transforman en campos verdes, en laboratorios al aire libre, en parcelas para el cultivo de hortalizas, en jardines de hierba y en áreas de estudio).
Así pues, la huerta es una expresión de nuestras ideas y formas de vivir, la cual quiere mostrar, motivar y fomentar una agricultura orgánica que se adecúa al respeto por la tierra, la naturaleza y las personas.
Partiendo de la importancia del proyecto, los estudiantes junto con sus docentes, observan el estado del terreno, donde se evidencia un suelo contaminado y se determina la limpieza del mismo para la siguiente sesión.
Son indispensable algunos materiales para llevar a cabo esta actividad:
Bolsas de basura, guantes, tapabocas, y camiseta vieja.
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